豆腐黄瓜虾仁鸡蛋

豆腐虾仁鸡蛋黄瓜汤是一道简单又美味的汤品，适合减肥期间食用，因为它低脂高蛋白。以下是这道汤的详细做法：

材料

150克鲜虾仁

1根黄瓜

1块豆腐

适量盐

适量胡椒粉

适量葱姜蒜末

适量鸡精（可选）

柠檬汁（可选，用于增加酸味）

香菜或蒜末（可选，用于增加风味）

做法

黄瓜切成薄片。

豆腐切成小块。

鲜虾仁洗净备用。

锅中倒入适量的水，烧开后加入豆腐块煮2分钟，然后捞出备用。

另外的锅中倒入适量的水，加入葱姜蒜末煮沸。

在沸水中加入鲜虾仁煮熟，然后捞出放入凉水中过一下，保持虾仁的嫩滑。

锅中重新加入清水，煮沸后加入黄瓜片煮2分钟。

接着加入煮熟的鲜虾仁和豆腐块，继续用中小火煮2分钟。

最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，搅拌均匀煮沸即可。

如果喜欢酸味，可适量加入少许柠檬汁增加口感。

可以根据个人口味，添加一些自己喜欢的调料，如香菜、蒜末等。

小贴士

黄瓜片不要煮太久，以免影响口感。

鲜虾仁煮熟的时间不宜过长，以免过熟影响口感。

这道汤品不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合减肥期间食用的美味佳肴。希望你喜欢!