给宝宝蒸的馒头怎么做的

为宝宝制作松软的馒头，可以参考以下几种方法：

基础版宝宝馒头

食材：

面粉：150克

牛奶：100毫升

干酵母：2克

细砂糖：20克

步骤：

1. 将面粉、干酵母、细砂糖混合，加入温牛奶，搅拌成面絮状。

2. 揉成面团，直到充满弹性有光泽。

3. 面团压扁后擀成长方形，卷起成细长条，切成小馒头形状。

4. 蒸锅加水烧热后关火，放入馒头，常温发酵半小时。

5. 发酵后，水开后蒸10分钟，关火焖3分钟再取出。

南瓜/紫薯宝宝馒头

食材：

面粉：适量

南瓜泥/紫薯泥：适量

菠菜汁/鸡蛋/牛奶：适量

酵母：适量

步骤：

1. 将南瓜或紫薯蒸熟捣成泥，加入面粉、酵母和其他液体，揉成面团。