猪肉虾仁饺配比

猪肉虾仁饺的配比可以根据不同的食谱有所调整，但大致上包括以下几种主要成分：

主料

猪肉：150克至500克，根据个人口味和饺子大小调整。

虾仁：100克至250克，新鲜的虾仁口感更佳。

辅料

姜末：适量，用于提香去腥。

葱末：适量，增加香味和口感。

盐：适量，根据个人口味调整。

白胡椒粉：适量，增加鲜味和微辣。

鸡精或味精：适量，提升鲜味。

料酒：适量，去腥增香。

生抽或酱油：适量，增加鲜味和色泽。

香油：适量，增加香气和口感。

花生油或食用油：适量，锁住肉馅的鲜美香气。

韭菜或其他蔬菜（如白菜、香菇等）：适量，增加口感和营养。

面粉

适量，用于制作饺子皮。