怎样用花生米做面条窍门
使用花生米制作面条的窍门包括:
花生米处理
将花生米用热油油炸至熟透,然后晾凉并拍碎成碎末备用。
面条煮制
面条煮开后加入一勺食盐,这样可以使面条更加筋道。
煮好的面条可以用冷水激一下,使面条更加爽滑。
调料制作
将蒜末、花生碎、小葱、食盐、生抽、白芝麻和辣椒粉混合,制作成挂面调料汁。
可以加入热油激发调料的香味。
拌面
将煮好的面条放入调料汁中拌匀,可以根据个人口味加入其他调料如酱油、醋、辣椒油等。
其他创意
可以将花生米打成泥状,与面条搭配,制作出更细腻的花生酱拌面。
将花生米与面条一起煮,加入适量的青菜和调料,制作出丰富的花生米面条。