面条是什么颜色

面条的颜色通常为 白色或米黄色。未煮熟的面条颜色较淡，接近灰白色，而煮熟后则通常呈现亮白色。有些情况下，为了提升卖相，商家可能会在面条中添加增白剂，使其看起来更加洁白。然而，过量摄入增白剂可能对身体有害。

优质的面条颜色应该比较均匀，不会出现颜色深浅不一的情况。如果发现面条颜色异常白，可能存在添加过量增白剂的问题。此外，有些面条可能会添加其他食材，如可可粉或荞麦面，从而改变其颜色。

总体来说，选购面条时，应注意观察其颜色是否均匀自然，避免选择过于洁白的品种。