芋头和板栗共吃好吗吗

芋头和板栗可以一起食用，并且搭配起来具有一定的营养价值。以下是它们一起食用的相关信息：

芋头含有丰富的膳食纤维、黏液蛋白、维生素B群及微量元素，具有健脾养胃、促进消化的作用。

板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，具有补脾健胃、补肾强筋的功效。

芋头软绵绵，板栗香甜可口，两者搭配起来口感丰富，有点像炖肉。

虽然芋头和板栗可以一起食用，但需要注意搭配比例。建议用芋头350g配板栗250g，这个比例最科学，因为芋头淀粉颗粒小，容易消化，而板栗的碳水化合物含量较高，一次吃太多容易撑着。

由于两者都富含淀粉，过多食用可能导致肠胃负担过重，可能引起腹胀等不适，因此建议适量食用为宜。

综上所述，芋头和板栗一起食用是可行的，并且能够带来营养和口感上的互补，但需注意适量食用以避免消化不良等问题。