煲莲藕玉米鸡汤

莲藕玉米鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作莲藕玉米鸡汤的详细步骤：

材料

三黄鸡 1只

莲藕 200克

玉米 200克

枸杞 10克

姜片 适量

盐 适量

做法

鸡的处理

将三黄鸡洗净，用镊子把鸡身上的剩余毛拔净。

焯水

锅中注入水，放入鸡，将水烧开，煮2分钟捞出沥干水分。

莲藕和玉米的处理

莲藕洗净切成滚刀块，玉米切成片。

枸杞的泡发

枸杞用清水洗净后泡发。

煲汤

将沥干水分的三黄鸡放入用姜片垫底的小锅中。

加入清水至最高水位线。