白木耳饺子红枣汤

白木耳饺子红枣汤是一款营养丰富、口感丰富的甜品。主要材料包括白木耳、红枣和冰糖。下面是制作这道汤的详细步骤和一些建议。

材料

红枣: 100克

白木耳: 50克

冰糖： 适量

水： 适量

步骤

准备材料：

将红枣和白木耳分别清洗干净，白木耳可以提前浸泡以缩短炖煮时间。

煮水：

取一个炖盅或锅，加入适量的水，放入红枣和白木耳。

炖煮：

将炖盅放入蒸锅中（如果没有蒸锅，也可以用锅加盖替代），用小火蒸煮1小时。

加入冰糖：

蒸煮结束后，取出炖盅，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。

再次蒸煮：

将炖盅放回蒸锅中，再次用小火蒸煮15分钟，直至冰糖完全融化。

享用：

将炖盅中的红枣白木耳汤倒入碗中，可以热食或放入冰箱冷藏后食用。

小贴士

浸泡时间：白木耳提前浸泡可以使其更容易变软，缩短炖煮时间。

甜度调整：根据个人口味，可以适量调整冰糖的用量。