在家妈妈做早餐

在家妈妈做早餐可以有很多种选择，以下是一些简单又美味的做法：

韭菜鸡蛋胡萝卜粉丝馅儿的煎饺

食材：胡萝卜、韭菜、鸡蛋、红薯粉丝、饺子皮。

步骤：

1. 红薯粉丝泡发备用。

2. 胡萝卜切碎，韭菜切碎。

3. 鸡蛋打散炒熟备用。

4. 锅里放油，炒香胡萝卜碎，加入粉丝、韭菜和鸡蛋，调味后拌匀。

5. 饺子皮包成饺子，平底锅煎至底部金黄。

6. 淀粉水刷在饺子上，焖一会儿，撒上葱花和黑芝麻即可。

馒头炒鸡蛋

食材：馒头、鸡蛋、葱花、青椒。

步骤：