油炸果子要放多少水合适

油炸果子时，水的用量需要根据具体的食谱和面团的稠度进行调整。以下是一些常见的做法中水的用量：

普通面粉250克

清水150克（做面团用）+ 15克（做苏打水用）。

面粉200克

温水适量。

面粉300克

水适量。

综合以上信息，可以得出以下建议：

如果使用普通面粉250克，通常需要清水150克（做面团用）+ 15克（做苏打水用）。

如果使用面粉200克，建议使用温水适量。

如果使用面粉300克，水的具体用量可以根据面团的稠度和个人口感进行调整，建议先尝试使用约150-200克水，然后根据面团的软硬程度进行微调。

请根据您的具体食谱和需求选择合适的水量，以确保油炸果子能够达到理想的口感和状态。