芹菜汁用把芹菜叶摘掉吗

制作芹菜汁时， 可以根据个人口味选择是否保留芹菜叶。以下是一些相关的信息：

营养角度：

芹菜叶中芹菜素的含量是芹菜茎的两倍，因此榨芹菜汁时不要丢弃芹菜叶，这样可以充分利用其营养价值。

口感角度：

有些人对芹菜叶的口感不喜欢，可以选择摘掉。如果喜欢，则可以保留并一起榨汁。

过敏情况：

对于芹菜过敏者来说，应禁止饮用芹菜汁，以免引发过敏反应。

食用建议：

不论是否保留芹菜叶，喝芹菜汁都需要适量，切勿暴饮暴食，以免引发不良反应。

综上所述，制作芹菜汁时是否摘掉芹菜叶完全取决于个人喜好。如果追求更高的营养价值，可以保留芹菜叶；如果不喜欢其口感，则可以摘掉。