干贝鹿茸菇炖汤

干贝鹿茸菇炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

准备食材

排骨500克

玉米1根

鹿茸菇150克

干贝50克

海带结适量

生姜3片

食盐适量

处理食材

排骨洗净，用开水焯水去除血沫，捞出洗净备用。

玉米去掉外壳和玉米须，切小块备用。

鹿茸菇提前用温水泡发10分钟，洗净沥干。

干贝用清水稍微洗一下，生姜切片。

海带结剪成小段，备用。

炖汤

将处理好的排骨、玉米、干贝、姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

炖至排骨软烂后，加入泡发好的鹿茸菇和海带结，再炖煮30分钟左右，让鹿茸菇和海带结充分吸收汤汁的精华。