白菜是单子叶蔬菜吗吗

白菜 不是单子叶植物，而是双子叶植物。

白菜的基本生物学特性

分类学地位：白菜属于被子植物门下的双子叶植物纲，十字花科芸薹属。双子叶植物的特征是其种子具有两个子叶，而单子叶植物的种子则只有一个子叶。

形态学特征：白菜的叶脉呈网状，根系为直根系，这些都是双子叶植物常见的形态学特征。

生长习性：白菜喜欢冷凉的气候环境，适宜在冷凉季节生长，高温条件下容易感染病虫害。

白菜与其他蔬菜的对比

与单子叶植物的对比：单子叶植物的种子通常只有一个子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根系为须根系。例如，韭菜、大葱等蔬菜就属于单子叶植物。

与双子叶植物的对比：双子叶植物的种子有两个子叶，无胚乳，叶脉为网状脉，根系为直根系。白菜正是这样的特征。

综上所述，通过对比白菜的分类学地位、形态学特征以及生长习性，我们可以明确地得出结论：白菜不是单子叶植物，而是双子叶植物。