木耳炖汤可以放花生吗吗
木耳炖汤可以放花生。黑木耳和花生一起炖汤喝,两者不会产生相克,且具有多种营养和健康功效。
具体做法如下:
选用食材:
选用新鲜的花生,可以选择生花生或红皮干花生。
泡发木耳:
黑木耳提前用冷水泡发,洗净去核。
准备其他配料:
如红枣、生姜等,根据个人口味适量添加。
炖煮:
将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮,直至汤汁浓郁即可。
建议:
花生可以多炖一会儿,以充分释放其营养。
炖汤时不要加入白萝卜,以免影响营养吸收。
这样一道营养丰富的木耳花生汤就完成了,适合作为家常滋补汤品。