木耳炖汤可以放花生吗吗

木耳炖汤可以放花生。黑木耳和花生一起炖汤喝,两者不会产生相克,且具有多种营养和健康功效。

具体做法如下:

选用食材:

选用新鲜的花生,可以选择生花生或红皮干花生。

泡发木耳:

黑木耳提前用冷水泡发,洗净去核。

准备其他配料:

如红枣、生姜等,根据个人口味适量添加。

炖煮:

将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮,直至汤汁浓郁即可。

建议:

花生可以多炖一会儿,以充分释放其营养。

炖汤时不要加入白萝卜,以免影响营养吸收。

这样一道营养丰富的木耳花生汤就完成了,适合作为家常滋补汤品。