长春烧烤油炸糕的做法

长春烧烤油炸糕的做法如下:

糯米粉中加入白糖和酵母粉,用温水揉成糯米团,醒发20分钟

醒发好的糯米团分割成小剂子,包入豆沙馅,捏紧收口

油温六七成热时,将糯米团下锅炸,全程用小火

炸至金黄色酥脆后捞出,控油即可食用

建议:炸制过程中要注意火候控制,避免外皮焦糊而内部未熟。