发面葱油饼不用面粉

如果您正在寻找一种不需要使用面粉的发面葱油饼的做法，以下是一种简单的方法，适合快速制作早餐：

材料准备：

面粉 500克

盐 少许

小葱 1根

油 适量

制作步骤：

和面

将清水和面粉搅拌均匀，搅拌至顺滑。这个面应该比较黏，但不需要加盐。

盖上保鲜膜，醒发10分钟。

准备面饼

醒发好的面因为比较黏，可以多用些干面粉将它揉成面团。

揉好后切成6份小面团备用。

擀制面饼

将每份小面团整理成小圆面团，擀成圆形薄片。

撒上葱花和少许盐，切一刀以后卷成筒状，竖起来后压成圆饼状，再擀成圆形薄片。

烙制面饼

将电饼档预热后刷上一层油。

将面饼放入，盖上盖子烙至冒热气后，开盖翻面刷油继续烙。

重复翻面过程，直到饼烙熟即可。