新鲜且美味的早餐食谱

蔬菜豆腐汤

食材：

嫩豆腐、菠菜、胡萝卜、清汤、少许盐、胡椒粉。

做法：将清汤煮沸，加入切块的嫩豆腐和胡萝卜丝，煮约2分钟。接着放入洗净的菠菜，稍微烫一下即可。最后撒上少许盐和胡椒粉调味。

全麦吐司配牛油果

食材：

全麦吐司、牛油果、柠檬汁、黑胡椒、盐。

做法：将牛油果对半切开，去核去皮，捣成泥状，加入少量柠檬汁、盐和黑胡椒调味。将调好的牛油果涂抹在烤至微焦的全麦吐司上。

水果燕麦杯

食材：

燕麦片、牛奶或酸奶、新鲜水果（如蓝莓、草莓）。

做法：提前一晚将燕麦片浸泡在牛奶或酸奶中，放入冰箱冷藏。第二天早上，取出燕麦杯，加入切好的新鲜水果。

煎蛋卷

食材：

鸡蛋、蔬菜（如菠菜、西葫芦、胡萝卜丝）、火腿丁、培根碎、奶酪丝。