鲜香美味的早餐食谱
为您找到这些早餐食谱:
菠菜鸡蛋小方
材料:菠菜1小把、胡萝卜1小段、鸡蛋4个、面粉80g、盐适量、鸡精适量、玉米油10g、蒜泥适量、香菜适量、生抽2勺、陈醋1勺。
做法:菠菜焯水切碎,胡萝卜切丝切段,面粉与鸡蛋搅拌成面糊,加入菠菜和胡萝卜拌匀,加盐和鸡精调味,热锅煎至两面金黄。
小馄饨
材料:猪肉馅适量、馄饨皮适量、姜6片、葱1段、鸡蛋1个、花椒少量、生抽2勺、料酒1勺、盐1小勺、糖半勺、鸡精半勺、紫菜少量、虾米少量、香菜少量。
做法:肉馅加入调料拌匀腌制,包成馄饨,水开后下入馄饨煮熟,准备蛋皮和配料,最后将蛋皮包裹炒饭并装饰。
蛋包饭
材料:鸡蛋3个、米饭1碗、胡萝卜丁30克、火腿丁50克、青豆30克、洋葱丁20克、番茄酱2汤匙、盐适量、黑胡椒粉少许、食用油适量。
做法:炒制馅料,炒饭并调味,煎蛋皮,用蛋皮包裹炒饭,装盘装饰。
三鲜蔬菜蒸包
材料:西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、小虾米、饺子皮、盐、生抽、蚝油、香油、五香粉、食用油、辣椒油。
做法:蔬菜腌制后与炒好的鸡蛋混合调味,包成饺子皮,蒸10分钟,准备辣椒油作为蘸料。
猪肉白菜馅饼
材料:面粉300克、温水适量、盐少许、猪肉馅200克、白菜1小颗、葱姜末适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、白胡椒粉适量、香油适量。
做法:面粉加水揉成面团醒发,制作馅料并调味,擀皮包馅,煎至两面金黄。