早餐卖什么粥好

早餐卖粥的选择很多，可以根据不同地区、季节和顾客需求来调整。以下是一些受欢迎的粥品推荐：

八宝粥：

以糯米为主料，加入多种果干、豆类和坚果，口感丰富，营养丰富，适合注重健康的消费者。

皮蛋瘦肉粥：

以瘦肉和皮蛋为主料，口感鲜美，富含蛋白质和维生素，有助于补充营养。

绿豆粥：

用绿豆为主要材料混合熬制而成，性寒味甘，清热解毒，降火消暑，适合夏天食用。

黑米粥：

以黑米、黑豆、花生等为原料，味道香甜，具有多种健康益处。

小米粥：

小米粥营养丰富，容易消化，适合所有人群。

红豆粥：

红豆粥口感软糯，具有利尿消肿、清热解毒的功效。

薏米粥：

薏米粥具有利水渗湿、健脾止泻的功效，适合健康养生。

银耳粥：

银耳粥口感滑嫩，富含多种维生素和矿物质，适合需要滋补的人群。

莲子粥：

莲子粥具有养心安神、健脾止泻的功效，适合各个年龄段的人群。

百合粥：

百合粥具有润肺止咳、清心安神的功效，适合秋季食用。

玉米面粥：

玉米面粥口感粗糙，营养丰富，适合需要粗粮摄入的人群。

南瓜小米粥：

南瓜小米粥口感香甜，具有健脾养胃、降血糖的功效。

紫米粥：

紫米粥富含抗氧化物质，具有补血益气、健脾养胃的功效。

五谷杂粮粥：

将多种谷物、豆类、坚果、干果等食材混合熬制而成，营养丰富，口感软糯香甜。

活力谷物粥：

用燕麦、糙米、红豆加上坚果碎熬制，能抗饿，快速补充能量。

滋补养生粥：

如山药、枸杞、芡实、莲子熬的“四宝养生粥”，适合中老年人食用。

童趣水果甜粥：

将草莓、蓝莓、香蕉等水果和米粥混一块，再加点蜂蜜或冰糖，适合小孩子食用。

根据以上推荐，可以根据早餐店的定位和顾客需求，选择适合的粥品进行销售。同时，考虑到成本和售价，选择成本较低、售价适中的粥品会有更高的毛利率。