当天怎么做早餐好吃

香煎黑芝麻红糖脆皮米糕

食材：250g大米、130g清水、3g酵母、黑芝麻、红糖。

步骤：

1. 将大米浸泡4小时以上，打成细腻米浆，加入酵母发酵至两倍大。

2. 准备黑芝麻红糖馅，打碎黑芝麻与红糖混合。

3. 煎制米糕，底部定型后撒上馅料，翻面煎至金黄酥脆，最后对折切块。

胡萝卜鸡蛋饼

食材：胡萝卜、鸡蛋、盐、淀粉、肉松。

步骤：

1. 胡萝卜切片蒸熟，鸡蛋打散加淀粉搅拌成蛋液。

2. 锅里刷油，倒入蛋液摊成薄饼，再放入蒸熟的胡萝卜泥和肉松，卷起来切成小段。

番茄鸡蛋面