茄子切成小长条状

将茄子切成小长条状的步骤如下：

准备茄子

将茄子洗净并去掉蒂部。

初步切割

将茄子切成三等份。

取其中一份，沿边缘切掉一小块，确保切面向下，以防止茄子滑动。

切成块状

将剩余的茄子块再次切成约1厘米厚的均匀块状。

切成条状

从块状茄子中取出一块，切成约1厘米宽的长条。

重复以上步骤，将其他茄子块也切成条状。

通过以上步骤，你就可以将茄子切成均匀的小长条状。