土豆娃娃菜胡萝卜汤
土豆娃娃菜胡萝卜汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
经典牛肉土豆胡萝卜汤
食材:牛腩、洋葱、土豆、番茄、娃娃菜、胡萝卜、芹菜、黄油、自制番茄酱。
步骤:
1. 牛腩洗净切块,冷水入锅,大火炖煮。
2. 蔬菜切成丁备用。
3. 锅内放黄油,加洋葱炒出香味,再加入其他蔬菜翻炒。
4. 牛腩炖好后,将炒好的蔬菜倒入汤里再炖半小时以上,出锅前加番茄酱调味。
咖喱土豆胡萝卜汤
食材:油、盐、咖喱、肉馅、小米辣、土豆、胡萝卜、包菜。
步骤:
1. 锅里放油,先炸小米辣,再加入肉馅翻炒,加胡萝卜丝和咖喱粉调味。
2. 加入土豆块,翻炒后加入清水和盐,大火炖煮。