山药胡萝卜手指条的做法
山药胡萝卜手指条是一道营养丰富的儿童美食,适合宝宝食用。以下是几种不同的做法:
做法一
准备材料
100克铁棍山药
1颗鸡蛋
焯水的胡萝卜碎
青菜碎
20克低筋面粉
适量的热炒油
制作步骤
1. 山药上锅蒸熟,趁热压成泥。
2. 加入鸡蛋、胡萝卜碎、青菜碎和低筋面粉,搅拌均匀。
3. 装入裱花袋备用。
4. 煎锅刷热炒油,挤成长条形,中小火煎至两面金黄上色即可。
做法二
准备材料
胡萝卜和山药切片,放入蒸锅蒸熟,放凉备用。
鸡蛋、山药、胡萝卜、面粉放入九阳辅食机搅打成糊状。
面糊装入裱花袋。
不粘锅烧热,面糊挤成条,中间留点间隙,盖盖子小火加热,至一面凝固后翻面,煎至两面金黄。
做法三