山药胡萝卜手指条的做法

山药胡萝卜手指条是一道营养丰富的儿童美食,适合宝宝食用。以下是几种不同的做法:

做法一

准备材料

100克铁棍山药

1颗鸡蛋

焯水的胡萝卜碎

青菜碎

20克低筋面粉

适量的热炒油

制作步骤

1. 山药上锅蒸熟,趁热压成泥。

2. 加入鸡蛋、胡萝卜碎、青菜碎和低筋面粉,搅拌均匀。

3. 装入裱花袋备用。

4. 煎锅刷热炒油,挤成长条形,中小火煎至两面金黄上色即可。

做法二

准备材料

胡萝卜和山药切片,放入蒸锅蒸熟,放凉备用。

鸡蛋、山药、胡萝卜、面粉放入九阳辅食机搅打成糊状。

面糊装入裱花袋。

不粘锅烧热,面糊挤成条,中间留点间隙,盖盖子小火加热,至一面凝固后翻面,煎至两面金黄。

做法三

准备材料