扁豆角土豆豆角炖排骨

扁豆角土豆豆角炖排骨是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材:

排骨1斤

土豆

扁豆角

葱姜蒜

干辣椒

步骤:

1. 排骨冷水下锅加葱姜、料酒煮出血末捞出洗净。

2. 冰糖炒融化，倒排骨翻炒上色，加葱姜蒜、干辣椒、八角。

3. 加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱炒匀，加热水没过食材中小火焖煮30分钟。

4. 加土豆、豆角中小火焖煮15分钟，大火收汁即可。

做法二

食材:

排骨800g

扁豆角300g

土豆1个

油适量

盐适量

八角2个

香叶两片

花椒20粒

葱姜适量

蒜瓣4个

干辣椒2个

白糖2g

老抽15ml

黄豆酱25g

步骤: