把白菜放入开水里

将白菜放入开水中的步骤如下：

准备白菜

取一棵新鲜的白菜，洗净后切成适当大小的块状或片状。

烧开水

在锅中加入适量的清水，将水烧开。

焯水白菜

将切好的白菜放入烧开的水中。

根据个人口味，可以加入适量的食盐、鸡精等调料。

白菜在开水中煮几分钟，直到断生（即白菜变软但尚未完全熟透）。

捞出沥干

将焯好水的白菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。

摆盘与淋汤（可选）：

可以将焯好水的白菜摆入盘中，加入沉淀好的清汤（即开水），封上保鲜膜放入蒸锅中蒸5分钟，取出后重新摆盘并再次淋上清汤。

或者直接将白菜放入碗中，加入适量的清汤，加入精盐、味精、胡椒粉等调料，盛入汤碗即成。

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