海苔胡萝卜火腿肠
“海苔胡萝卜火腿肠”似乎是一个广泛的食材组合,可以用于制作多种美食。以下是一些基于这个组合的食谱和烹饪方法:
海苔胡萝卜火腿肠卷
材料:虾滑、海苔、火腿肠、胡萝卜、蛋清、淀粉、盐、黑胡椒粉、食用油。
步骤:
1. 将胡萝卜切成细丝备用。
2. 在虾滑中加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清和淀粉,搅拌均匀。
3. 把海苔平铺在案板上,将调好味的虾滑均匀地铺在海苔上。
4. 再把胡萝卜丝和火腿肠放在虾滑上。
5. 从一端开始卷起海苔,尽量卷紧,收口处可以抹一点虾滑黏合。
6. 放冰箱冷冻3个小时后,拿出来切成适当长度的段。
7. 热锅凉油,将虾滑海苔卷放入锅中,小火煎至两面金黄。
8. 确保虾滑熟透后,即可出锅装盘。