鸡胸金针菇拌面

鸡胸金针菇拌面是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：

鸡胸肉 1块

金针菇 100克

鲜面 200克

蒜 2个

细香葱 2根

生抽 1大勺

陈醋 1大勺

盐 1小勺

白砂糖 1小勺

芝麻油 1/2大勺

熟油辣子 2大勺

步骤：

1. 鸡胸肉煮熟，放凉后撕成丝。

2. 金针菇切段，汆烫熟。

3. 鲜面煮熟，过凉水漂凉，控水后拌入植物油备用。

4. 蒜剁碎，葱切成葱花。

5. 调料混合成酱汁：生抽、陈醋、盐、白砂糖、芝麻油、熟油辣子。

6. 将凉面放入搅拌盆中，加入鸡丝、金针菇、蒜末、葱花和酱汁，充分拌匀即可装盘食用。

做法二

食材：

鸡胸肉 1块

西红柿 2个