宝宝白菜蒸鸡肉
宝宝白菜蒸鸡肉是一道简单又营养的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
鸡腿加入辅食酱油、辅食油、葱姜水腌制10分钟。
白菜切段备用。
白菜打底,放入葱姜蒸煮2小时。
做法二
鸡肉清洗干净,斩成小块,腌制20分钟(盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、蚝油)。
白菜叶清洗干净,梗切成丝,摆到碟中,铺上白菜梗丝。
铺上腌制好的鸡肉,大火蒸20分钟。
做法三
白菜焯水,中火煮2~3分钟,捞出切碎。
鸡腿肉切块,备用。
将白菜和鸡腿肉倒入锅中,加入无盐蔬菜汤,煮至变软,中火煮10分钟以上,加入芡汁。
做法四
白菜切条,腔骨洗净和鸡腿同时焯水。
锅热倒油,放入葱姜蒜大料香叶花椒桂皮爆香,倒入腔骨鸡腿翻炒几下,倒入白菜继续翻炒几下,倒入水,大火烧开转温火放入海米炖半个小时。
做法五
大锅底部铺四~五片白菜,鸡肚中放3个松菇、2片姜、2段葱,然后同翅膀、腿、脖子一起放在白菜上,八角、花椒、松菇、花生米及剩余葱、姜放在鸡上面,再加白菜直到满锅为止,加入一小碗水、适量花生油、适量盐、适量酱油后加盖点火开蒸,小火慢蒸约一个半小时。
这些做法各有特色,您可以根据宝宝的口味和喜好选择一种或多种做法尝试。注意在制作过程中要确保食材新鲜,烹饪时间适中,以保证食物的营养和口感。