麦麸加冬瓜

麦麸加冬瓜的烹饪方法如下：

麦麸冬瓜汤

简介：

麦麸加冬瓜汤是一道营养丰富的家常菜，麦麸富含膳食纤维和多种维生素，冬瓜则有清热利水、消肿排毒的功效。这道汤品适合夏季食用，有助于消暑解热。

所需材料：

主料 ：麦麸半块

辅料：

冬瓜适量、盐适量、烧

所需工具

锅

刀

砧板

步骤

前期准备

将麦麸撕成块，用开水泡一下。

将冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成块，待用。

制作过程

起锅倒油烧热，下入泡好的烤麸，加适量的酱油调色翻炒翻炒。

接着，合入切好的冬瓜和干辣椒翻炒一下。

然后，加一些水煮开，再加点盐、冰糖。

调味烧煮至冬瓜熟软。

最后，加点鸡精炒匀，即可。

提示和建议：

炒麦麸时火候要适中，以免炒焦影响口感。

冬瓜煮至熟软即可，过熟会影响口感和营养。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：20分钟

总时间：30分钟

分量：

适合2-3人食用

备注：

这道汤品不仅美味可口，还有清热利水、消肿排毒的功效，适合夏季食用。麦麸和冬瓜的搭配，既增加了汤品的营养价值，又使其口感更加丰富。