青椒鸡块拌面推荐

青椒鸡块拌面是一道色香味俱全的美食,以下是一个推荐的食谱:

食材准备:

鸡胸肉:200克

青椒:1个

红椒:1个

面条:200克

葱姜蒜:适量

料酒:1汤匙

生抽:2汤匙

老抽:1汤匙

蚝油:1汤匙

盐:适量

糖:适量

食用油:适量

做法步骤:

鸡肉腌制

鸡胸肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和糖,搅拌均匀,腌制15分钟。

煮面条

锅中加水烧开,放入面条煮至六成熟,捞出过凉水,沥干备用。

炒制鸡肉

锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。

加入蔬菜

加入切好的青椒和红椒,继续翻炒至蔬菜变软。