青椒鸡块拌面推荐
青椒鸡块拌面是一道色香味俱全的美食,以下是一个推荐的食谱:
食材准备:
鸡胸肉:200克
青椒:1个
红椒:1个
面条:200克
葱姜蒜:适量
料酒:1汤匙
生抽:2汤匙
老抽:1汤匙
蚝油:1汤匙
盐:适量
糖:适量
食用油:适量
做法步骤:
鸡肉腌制
鸡胸肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和糖,搅拌均匀,腌制15分钟。
煮面条
锅中加水烧开,放入面条煮至六成熟,捞出过凉水,沥干备用。
炒制鸡肉
锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的鸡肉块,翻炒至鸡肉变色。
加入蔬菜
加入切好的青椒和红椒,继续翻炒至蔬菜变软。