青椒鸡胸肉粉丝汤的做法

青椒鸡胸肉粉丝汤的做法如下：

准备材料

粉丝1把

盐5克

生抽2大勺

葱1根

鸡胸肉半只

豆芽

香菜

辣椒（根据口味调整）

处理鸡肉

鸡胸肉泡水30分钟去除血水。

用姜片、大葱、大蒜一锅水煮开，捞去浮沫。

鸡胸肉炖煮40分钟后捞出，在汤里放入盐、少量酱油调味。

煮粉丝和豆芽

另起一锅水煮粉丝，煮豆芽至熟透。

碗里放好粉丝、豆芽、撕碎好的鸡肉，加入香菜，鸡汤，可以加点剁椒。

调味和装盘

根据个人口味调整盐、酱油等调料的用量。