芹菜凉拌茴子白的做法

凉拌茴子白的做法如下：

准备食材

茴子白半颗

葱花少许

盐1勺

花椒5粒

干辣椒2个

处理食材

茴子白洗净，切成细丝。

葱花切成细丝，放入茴子白丝中。

调制凉拌汁

倒入捞汁（具体捞汁的配方可以根据个人口味调整，也可以使用现成的凉拌汁）。

炸香调料

烧一锅热油，放入花椒和干辣椒，炸至香味扑鼻。

拌匀

将炸好的热油浇在茴子白和葱花上，搅拌均匀。

撒上芝麻，增加香气。

装盘

将拌好的茴子白装盘，即可享用。

小贴士

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸的多放醋，喜欢甜的多放白糖。