牛肉西兰花疙瘩汤

牛肉西兰花疙瘩汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

牛肉：适量

西兰花：适量

胡萝卜：适量

白菜叶：适量

香菇：适量

面粉：适量

牛肉汤：适量

其他调料：盐、胡椒粉、生抽、蚝油、玉米油等

做法

准备食材

将牛肉切成小块或细丝。

西兰花、胡萝卜和香菇切成小丁。

白菜叶洗净，切成适当大小的块状。

制作面疙瘩

将面粉放入大碗中，逐渐加入少量水，边加边搅拌，直到面粉变成细小的面疙瘩。注意不要加太多水，以免面疙瘩太软。

煮汤

在锅中加入清水和牛肉汤，牛肉汤本身有咸味，所以之后不需要再加盐。

将所有切好的蔬菜和牛肉放入锅中，用中火煮沸。