豆腐猪皮炖汤

豆腐猪皮炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简易版豆腐猪皮汤

食材：

炸过的猪皮几小块

豆腐1块

木耳几朵

白萝卜半根

盐少许

生抽2勺

胡椒粉1勺

鸡粉半勺

小葱3根

步骤：

1. 木耳用温水泡发，萝卜去皮。

2. 炸猪皮放热水中泡10分钟切成片，萝卜切小块备用。

3. 豆腐切成厚度相近的三角片，锅热后放入切块的豆腐，煎至两面金黄盛出。

4. 木耳泡发切成小朵，葱切葱花。

5. 油锅内爆香葱花，放入萝卜和木耳翻炒均匀。

6. 放适量清水大火煮沸后放入猪皮，放胡椒粉和生抽调味。

7. 大火煮沸后转中火焖10分钟，等萝卜用筷子可以扎穿时加入炸豆腐再焖5分钟。

8. 出锅前加入少许盐、鸡粉，撒上少许葱花。

做法二：酸辣版豆腐猪皮汤

食材：