豆蔻炖汤的做法

配方一：草豆蔻炖汤

材料：

草豆蔻（薄面裹烧香熟并面用）2两

桂（去粗皮）4两

陈橘皮（汤去白，焙）4两

高良姜4两

甘草（炙）4两

陈粟米（炒焦，研末）8两

做法：

1. 将上述药材研末，拌匀。

2. 每服3钱匕，加入淘米清泔1盏半，生姜3片，大枣5枚（劈破）。

3. 同煎至8分，去滓，空心、食前热服。

功效：

适用于脾胃虚冷、水谷不化、腹刺撮痛、脏腑不调及因冷物伤脾、吐泻不止等症。

配方二：白豆蔻炖排骨汤

材料：

白豆蔻3g

茯苓15g

淮山20g

元肉10g

生姜3片

排骨500g

做法：

1. 将焯好的排骨与豆蔻、茯苓、淮山、元肉同入煲中。