美的微波炉如何做蛋糕

使用美的微波炉制作蛋糕的步骤如下：

材料准备

鸡蛋2个

细砂糖50克

玉米油或食用油30克

牛奶50毫升

低筋面粉70克

泡打粉1/2小匙

蛋液制作

蛋清和蛋黄分离，分别放入两个容器中。

蛋黄中加入植物油和牛奶，搅拌均匀。

蛋清中加入适量柠檬汁，用打蛋器打发至干性发泡。

将打发的蛋清分次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

面糊倒入模具

在微波容器中刷上油，倒入调好的蛋糕糊，震出大气泡。

倒入模具中，注意不要倒满，约八分满即可。

微波炉加热

放入微波炉中，选择蛋糕模式，设置时间为10分钟30秒。

根据蛋糕的大小和微波炉的实际情况，时间可以适当调整，防止蛋糕烤焦或变硬。

取出和冷却

加热完成后，小心取出容器，检查蛋糕是否蓬松，表面金黄。

用铲子轻轻将蛋糕从容器中铲出，放在案板上，装入盘中。

蛋糕倒扣晾凉，即可享用。

小贴士

使用微波炉专用容器，最好选择陶瓷或耐热玻璃材质。

搅拌蛋清和蛋黄时，要朝一个方向搅拌，以增加泡沫的稳定性。

根据个人口味，可以适量加入糖、牛奶或淡奶油调整蛋糕的口感。

通过以上步骤，你就可以在美的微波炉中轻松制作出美味的蛋糕了。