不要吃红烧肉的原因
增加患病风险
前列腺癌：研究发现，经常进食红肉（如猪肉和牛肉）的人患前列腺癌的几率比食红肉最少的人高出12%。
结肠癌、乳腺癌、冠心病：常吃红肉的人群患这些慢性病的危险性会增高，而吃白肉可以降低患这些病的危险。
高胆固醇和脂肪
心血管疾病：红烧肉中含有较高的胆固醇和脂肪，会增加血液的粘稠度，形成动脉粥样硬化的症状，对冠心病、高血压以及高血脂患者不利。
胰腺炎和胰腺癌：加工肉类（包括红烧肉）含有较高的脂肪和盐分，长期摄入可能增加胰腺的负担，导致胰腺炎甚至胰腺癌的风险。
肥胖和超重
高热量：红烧肉是一种高热量、高脂肪的食物，过量食用容易导致能量摄入过多，从而增加肥胖的风险。
肝脏负担
肝脏疾病：红烧肉中含有大量的脂肪，大量摄入可能会导致肝脏负担加重，影响其正常功能，对脂肪肝患者尤其不利。
致癌风险
加工肉类的致癌作用：红烧肉在制作过程中可能产生致癌物质，如丙烯酰胺、苯并[a]芘等，长期过量食用可能会增加患癌症的风险。