红烧肉烧腻了
红烧肉烧腻了，可以尝试以下几种方法来改善口感：
加入蔬菜
土豆、胡萝卜、豆腐：这些蔬菜可以吸收一部分油脂，使红烧肉变得更加清爽。
青菜、豆芽：这些食材的清淡口感可以中和红烧肉的油腻感。
加入酸味
醋、柠檬汁：酸味可以中和油腻感，让口感更加爽口。
加入清淡的食材
鸡蛋：将鸡蛋与红烧肉一起炖煮，鸡蛋会吸收多余的油脂，使红烧肉肥而不腻。
加入香料
八角、桂皮、香叶：这些香料可以去腥解腻，让红烧肉的味道更加醇厚。
控制油量
在烹饪红烧肉时，尽量减少油的使用，这样可以减少红烧肉的油腻感。
重新烹饪
将红烧肉回锅，加入适量的水，重新烹饪，让锅里的水都干掉，然后再盛出来。