食谱金针菇不辣
如果你不喜欢辣味,可以尝试以下几种不辣的金针菇食谱:
蒸金针菇
金针菇去根,撕成小撮,洗干净放入盆中备用。
找一个平盘,把金针菇摆在盘子里,形状似一个扇形。
用蚝油、生抽、白糖、盐调一个料汁,浇在金针菇上。
蒸锅上汽后,放入金针菇,蒸6分钟即可。
蒸好的金针菇上撒上葱花和小米辣(如果不喜欢辣,可以不放)。
蒜蓉蒸金针菇
金针菇去掉根部,撕成小束后清洗干净,沥干水分。
大蒜剥皮剁成蒜蓉,葱切成葱花备用。
锅里放点食用油,把食用油烧热,把热油浇在葱花上即可。
清爽金针菇
金针菇去根,分散洗净。
水开后,入锅烫软后捞出沥干。
黄瓜切丝备用,胡萝卜切丝备用。