烤羊肉腌制12小时间

烤羊肉腌制12小时是一个相对较长的时间，可以让羊肉更加入味。以下是一个推荐的腌制方法：

食材准备

羊肉切成小块或条状，肥瘦相间。

葱切成小圈，加入羊肉中。

准备好生抽、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐等调料。

腌制步骤

将羊肉放入盆中，加入切好的葱圈。

加入生抽、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐，拌匀。

盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制12小时，最好过夜，以便让羊肉充分吸收腌料的味道。

烤制步骤

将腌制好的羊肉取出，挑去调料。

将肉串在竹签上，每串中间可以夹上一块肥肉，这样会更香。

排入烤网，垫上烤盘，烤盘上铺锡纸。

烤箱预热250度，中层，上下火烤10分钟。