猪肝瘦肉青菜包

猪肝瘦肉青菜包是一道营养丰富的中式点心，结合了猪肝的鲜美和青菜的清香。以下是制作猪肝瘦肉青菜包的基本步骤：

准备食材

猪肝 200克

瘦肉 100克

青菜 100克

面粉 500克

水 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

姜末 适量

葱花 适量

处理猪肝和瘦肉

猪肝切薄片，用盐水浸泡后清洗干净，去除血水。

瘦肉切片，用料酒、生抽和盐腌制10分钟。

准备青菜

青菜洗净，切碎备用。

制作馅料

锅中放入姜片和油烧开，滑入腌制好的瘦肉片煮2分钟，捞出备用。

加入猪肝片再煮2分钟，捞出备用。