洋葱芯烂了

洋葱芯烂了之后， 不建议再食用。原因如下：

微生物滋生：

洋葱腐烂后，微生物如青霉菌会在内部大量繁殖，产生异味和有害物质，如青霉素等。

食品安全：

食用腐烂的洋葱可能导致微生物入侵，引发胃肠不适、恶心、呕吐、腹泻等不良反应，严重时甚至可能食物中毒。

营养流失：

洋葱的营养价值较高，但腐烂后，其营养成分可能会受到破坏，失去原有的健康益处。

为了避免这种情况，建议在购买洋葱时少量购买，并尽快食用。如果洋葱已经出现腐烂迹象，应立即丢弃，避免食用。