洋葱的头切了还能发芽吗

削了头的洋葱 能发芽。以下是一些关于洋葱发芽的信息：

洋葱头可以种植：

洋葱的头上有很多根，重新种回土里后，就能重新生根发芽。

发芽条件：

洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。如果保存环境比较潮湿，洋葱可能会腐烂变质，即使削掉腐烂的部位，细菌也可能已经渗透到看似完好的部分，这种洋葱吃了容易引起食物中毒症状。

种植方法：

将洋葱头放在阴凉的地方晾晒一两天，准备好营养土（如珍珠土与泥岩土一比一混合），将洋葱头放入花盆中，浇一次水透，然后放在通风良好、阳光充足的地方，大约一周左右就会发芽。

发芽后的影响：

发芽的洋葱鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降，味道也较辣。虽然发芽的洋葱不会产生对人体有害的物质，但营养成分和商品价值会降低。

综上所述，削了头的洋葱只要处理得当，是可以发芽的，并且可以用来种植新的洋葱。