吉士粉炸虾仁做法

吉士粉炸虾仁的做法如下：

处理虾仁

大虾洗净，开背抽出虾线。

加入料酒、盐、白胡椒粉，腌渍15分钟。

裹粉

腌过的大虾加入淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。

倒入吉士粉搅拌，让虾均匀裹上吉士粉。

油炸

锅中油烧至七八成热，放入大虾，炸至表面金黄，最后撒上椒盐即可。

建议：

油温不宜过高，以免炸焦，以七八成热为宜。

炸好的虾可以撒上一些椒盐增加风味。

希望这个做法对你有帮助，祝你烹饪愉快!