喝粥加虾仁
喝粥加虾仁是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单又美味的做法：
食材准备
虾仁：适量，根据个人喜好确定数量。将虾去掉虾线，洗净备用。
大米：适量，提前洗净。
蔬菜（如胡萝卜、玉米粒、香菇等）：适量，切成小丁。
调味料（如料酒、姜丝、盐、白胡椒粉、生抽等）：适量。
制作步骤
处理虾仁
将虾仁放入碗中，加入1勺料酒和少许姜丝，搅拌均匀后腌制10分钟，去腥增香。
煮粥
在锅中加入适量清水，将洗净的大米倒入锅中，开中火煮粥。
粥水开始翻滚后，加入腌制好的虾仁，继续煮至虾仁变色熟透，大约3-5分钟。
加入蔬菜
根据个人口味，将切好的蔬菜丁（如胡萝卜、玉米粒、香菇等）加入锅中，继续煮至蔬菜熟透。