煮猪肝能放多少盐和醋

煮猪肝时，可以加入以下调料：

盐

用量：大约5克。

作用：盐是基本的调味料，用于提升猪肝的基本咸味。

醋

用量：大约5克陈醋或白醋。

作用：醋有助于保持猪肝的嫩滑，防止其变老。陈醋和白醋都可以使用，根据个人口味选择。

建议

陈醋：陈醋的酸味较重，能够更好地保持猪肝的嫩滑口感，适合喜欢酸味的人。

白醋：白醋的酸味较淡，适合不喜欢酸味或需要更清淡口味的人。

在煮猪肝时，先将猪肝切片并加入适量的醋拌匀，然后快速放入沸水中煮至变色，最后加入盐和味精调味即可。这样可以确保猪肝既嫩滑又入味。