苦瓜片和苦瓜籽的区别
苦瓜片和苦瓜籽的区别主要体现在以下几个方面：
食用部位
苦瓜片：指的是苦瓜的果肉部分，是我们日常食用的主要部位。
苦瓜籽：是苦瓜的种子，通常在苦瓜成熟后食用。
口感
苦瓜片：口感较苦，具有清热降火、美容养颜的功效。
苦瓜籽：未成熟时口感苦涩，成熟后口感偏甜，带有一定的药用价值。
食用时机
苦瓜片：随时可以食用，尤其在夏季，具有消暑降温的效果。
苦瓜籽：需要在苦瓜完全成熟后食用，未成熟的苦瓜籽口感较差。
外观
苦瓜片：为绿色，表面光滑。
苦瓜籽：表面有薄膜覆盖，成熟时薄膜会从绿色变为红色，且苦瓜会裂开，种子脱落。