四季豆炒肉丝汤面条
四季豆炒肉丝汤面条是一道结合了四季豆、肉丝和面条的家常菜，做法如下：
准备食材
四季豆：挑选新鲜脆嫩的四季豆，洗净后切成寸段。
猪肉：选用瘦肉与肥肉相间的五花肉或猪里脊肉，切成细丝，用料酒、生抽、老抽、少许盐腌制15分钟。
面条：手工湿面条或预先煮好的面条。
辅料：大蒜几瓣，切片；生姜一块，切丝；小葱几根，切段；干辣椒几个，剪成小段。
调味料：生抽、老抽、盐、鸡精、十三香、食用油适量。
炒制四季豆和肉丝
锅中倒入适量食用油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。
加入大蒜片、生姜丝、干辣椒段，继续翻炒出香味。
倒入切好的四季豆段，翻炒均匀。
豆角炒至断生时，加入适量的生抽、老抽调色，少许盐调味，继续翻炒2分钟，使豆角与肉丝充分融合，香味四溢。