豆角怎样炸辣条最好吃

要制作出美味的炸辣条,您可以按照以下步骤操作:

准备食材

豆角 500g

小葱花 适量

干红辣椒段 10根

蒜末 3瓣

花椒粒 1勺

盐 适量

生抽 2勺

白糖 ½勺

鸡精 少许

辣椒面 1勺

孜然粉 1勺

熟白芝麻 1勺

食用油 适量

处理豆角

将豆角洗净,掰成均匀的段状,每段约5厘米长。

浸泡去淀粉:将切好的豆角段放入清水中浸泡10分钟,去除多余的淀粉。

裹淀粉:将沥干水分的豆角段放入大碗中,加入两勺淀粉,充分翻拌均匀,使每一段豆角都均匀裹上淀粉。

煎炸豆角