葱香焗排骨

葱香焗排骨是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

排骨 300克

葱 适量

盐 适量

花生油 适量

酱油 一勺

耗油 一勺

糖 适量

淀粉 一勺

做法

排骨腌制

将排骨切块洗干净，沥水装盘。

放入葱、酱油、耗油、盐、糖、淀粉和花生油，腌制15分钟。

煎排骨

起锅烧油，倒入腌好的排骨，大火翻炒一下。

转小火盖上锅盖焗5分钟，中途翻一下，五分钟后就可以出锅。

撒上香菜

出锅前可以撒点香菜增加风味。

小贴士

腌制时间可以根据个人口味调整，如果喜欢更入味，可以适当延长腌制时间。